به فروشگاه اینترنتی دکتر عسل خوش آمديد. (تلفن سفارش: 42740500-031)
وارد شوید | ثبت نام کنید | سبد خرید 0

گرده گل وخواص درمانی



تاریخ انتشار: 1393/06/30 | بازدید: 1760

گرده گل غذاي تندرستي

گرده : با غذاهاي معمول مورد استفاده انسان قابل مقايسه نيست زيرا به غير از اينکه منبع پروتئين است، داراي کربوهيدرات، چربي ها، مواد معدني و ويتامين ها بوده وهمه ترکيبات ضروري براي يک رژيم غذايي کامل را دارد. در منابع علمي گرده گل به عنوان يک غذايي خارق العاده با ارزش غذايي زياد وتامين کننده سلامتي ذکر شده است.براي جبران کمبود ويتامين ها ومواد معدني و پروتئين ها بسيار مناسب بوده وهنگام سوخت و ساز بدن، مواد مورد نياز راتامين مي کند واز طرفي بر خلاف داروهاي شيميايي اثرات مضر ندارد.به عنوان يک ماده غذايي ارزشمند در رژيم غذايي هر فرد غيرحساس به گرده به خصوص بيماران، افراد ضعيف وکم بنيه، زنان آبستن وشيرده، و ورزشکاران وافراد با قدرت جنسي اندک، مفيد است.داراي آنزيم هاي مختلف بوده که به هضم غذاها در دستگاه گوارش انسان کمک موثري مي کند.داراي خاصيت آنتي بيوتيکي شبيه پني سيلين است و قادر به جلوگيري از رشد ميکروارگانيسم هايي نظير سالمونلا مي باشد.به طور مثال افرادي که درکشور شوروي بالاتر از 125 سال عمر دارند، معمولا زنبورداراني هستندکه از گرده گل در رژيم غذايي خود استفاده میکنند.  محتوي اسيدهاي چرب ضروري ازجمله لپنولئيک وآرشيد و نيک اسيد، ويتامين ها، مواد معدني، هورمونها ومحرک هاي گياهي در درمان التهاب غذه پروستات، بيماري افسردگي و ناتواني جنسي در مردان و درمان روده بزرگ و معده مورد استفاده قرار مي گيرد.

خواص درماني گرده گل:
گرده گل به علت غني بودن از پروتئين ، ويتامين ها، مواد معدني، کربوهيدراتها، چربيها، هورمون ها وغيره اشتها آور مي باشد و مصرف آن در رژيم غذايي انسان باعث تنظيم حرکات روده، کاهش فشار خون ، تنظيم فعاليت متابوليسم ودرمان بيماري هاي سيستم عصبي، پيشگري ودرمان پروستات ، درمان سندرم افسردگي موثر درنرم کردن پوست،کاهش تب، هپاتيت، کم خوني، چربي خون(کلسترول و تري گليسيريدها)، بيماري هاي کبد، بيماري هاي مفاصل (خصوصا عضوهاي پائيني) ريزش مو، مسموميت،ناتواني هاي جنسي، بيماريهاي ديابت، جلوگيري از پيري زودرس، درمان اسهال، رگهاي قلب و جريان خون، انسداد شرايين و اثرات آن در درمان حساسيت يا آلرژي در بدن مي شود، درمان ناراحتي ها واختلالات در هضم غذا، سنگيني معده، درد کم چشم ها، شب کوري، رشد کند دندان ها وکاهش تب موثر است.

ترکيبات شيميايي گرده گل:
ترکيبات شيميايي گرده گل،گونه هاي مختلف گياهان متفاوت مي باشدکه داراي اهميت زيادي هستند. دامنه تغييرات ميزان پروتئين آن ها بين 8 تا 40 درصد مي باشد. پروتئين ها از اسيدهاي آمينه تشکيل شده که درحقيقت ترکيبات شيميايي ازت دار هستندکه باتقسيم پروتئين ها به وجود مي آيند.گرده 35 درصد ترکيبات شيميايي ازت دار دارند.15درصد آن اسيدهاي آمينه بوده که براي تداوم زندگي ضروري مي باشند. 

اسيدهاي آمينه ضروري موجود در گرده و تاثير آن بر بدن
سيستين : 60 درصد اسيدهاي آمينه، گوگرد داري هستند که ماده اصلي تشکيل دهنده کراتين ومو مي باشد. حالت مو، پوست وناخن ها را بهبود مي بخشد و درجلوگيري از ريزش مو کمک مي کند.
هيستيدين: 15 درصد که باعث ساخت گلبول هاي قرمز خون مي شوند و در بر طرف کردن درد ناشي از آرتروز روماتيسمي کمک مي کند، ناراحتي حاصل از فشار هاي عصبي را آرام و نيروي جنسي را بهبود مي بخشد.
تريپ توفان:(6/1 درصد )ماده اي که براي حيات ضروري است، در ايجاد خواب طبيعي کمک مي کند، به عنوان يک ماده طبيعي به ضد افسردگي کمک مي کند، سردردهاي عصبي ميگرني راکاهش مي دهد.
متيونين: (7/1 درصد) اين اسيد آمينه ميزان قندخون وتبادل چربي را تنظيم مي نمايد،سلول هاي کبد را تقويت کرده و از مسموميت ها جلوگيري مي کند.
ليزين: (70/5 درصد) در رشد سلول ها موثر بوده، باعث سرعت بهبود زخم ها مي شود، براي رشد بدن، ترميم بافت ها، توليد پادتن ها، هورمون ها و آنزيم ها لازم است. تمرکز فکر را بهبود مي بخشد، باروري را بهبود مي بخشد.
اسيد گلوتامين : (10/9 درصد) تبادلات سلول هاي مغز را بهتر کرده و جذب سلول هاي عصبي مي شود و باعث افزايش هوش مي شود و همچنين اثر ضد مسموميت زيادي دارد، خستگي ، افسردگي و ناتواني جنسي راکاهش مي دهد.
هيدرات هاي کربن: بين 9/19 تا 6/36 درصد از ترکيبات شيميايي گرده را تشکيل مي دهند.
چربيها: بين 2 تا 4/14 درصد از ترکيبات شيميايي گرده را تشکيل مي دهند. که چربي هاي مختلف موجود در گرده اشباع نشده بوده و اغلب اين چربيها مي توانند ميزان کلسترول خون را کاهش بدهند.

ويتامين هاي موجود در گرده وعملکرد آنها:
ويتامين a : به مقدار 6000 ميکروگرم درصد گرم گرده وجود دارد. اين ويتامين نقش حياتي در تغذيه پوست ومو به خصوص در دوران بارداري وشيردهي دارد. براي رشد ومحافظت از پوست وچشم و تنظيم فشار خون ضروري است. ضد شب کوري بوده و در معالجه بيماري هاي چشمي کمک مي کند. سيستم ايمني بدن راتقويت مي کند و به ترشح شيره معده و هضم پروتئين کمک مي کند و از تاثير زيانبار هواي آلوده مي کاهد. 
ويتامين B1 (تيامين) : به مقدار 2/9 ميکروگرم درصد گرم گرده وجود دارد. اين ويتامين ضد بري بري و بيماري هاي عصبي و پيري زودرس بوده، سبب افزايش رشد مي شود. اين ويتامين عضله قلب را محافظت کرده، عمل مغز را تحريک مي کند، به طبيعي بودن گلبول هاي قرمز خون کمک مي کند، از يبوست جلوگيري مي کند و سيستم گردش خون را بهبود مي بخشد، سيستم مرکزي اعصاب را محافظت کرده و اثر تسکيبن دهنده بر درد دارد وتبادل قند خون را با سوخت وساز هيدرات هاي کربن تنظيم مي کند.
ويتامين B2 (ريبوفلاوين) : به مقدار 5/18 ميکروگرم درصد گرم گرده وجود دارد. اين ويتامين عامل رشد است و بر اختلالات پوستي، اختلالات مخاطي وخستگي اثر مثبت دارد، در بر طرف کردن زخم هاي دهان،زبان و لب ها کمک مي کند، از پيدايش برخي انواع آب مرواريد در چشم جلوگيري مي کند، براي رشدوسلامت چشم، پوست، مو و ناخن ضروري بوده است.
ويتامين B5 (اسيد پانتوتنيک) : به مقدار 50 ميکروگرم درصد گرم گرده وجود دارد. در تمام فعاليت هاي بدن دخالت دارد. محرک غده فوق کليوي است و باعث افزايش توليدکورتيزون و ساير هورمون هاي غده فوق کليوي مي شود، اين عامل ضد استرس مي باشد، عفونت ها را دفن مي کند و اثرات مضر آنتي بيوتيک ها را کم مي کند، برديابت اثر مثبت دارد، از پيري زودرس به خصوص چروک ها و ساير علائم پيري جلوگيري مي کند.
ويتامين B6 (پيريدوکسين): به مقدار 5 ميکرو گرم درصد گرم گرده وجود دارد. براي جذب ويتامين B12 وتوليد اسيد هيدروکلريک لازم است، بدن را در مقابل بيماري هاي تحليل برنده نظير افزايش کلسترول،برخي از انواع بيماري هاي قلبي وديابت محافظت مي کند، از پوسيدگي دندانها جلوگيري مي کند، باعث رشد بدن شده و به رفع بيماري هاي رگ هاي قلبي کمک مي کند، دل به هم خوردگي را برطرف مي کند، در کم کردن گرفتگي عضلات در شب و بي حس شدن دست ها کمک مي کند. کمبود آن باعث ريزش مو، حساسيت و صدمات بر سيستم عصبي مي شود. سبب کاهش حملات صرعي شده يا از ظهور جلوگيري مي کند، به سلامت عملکرد سيستم عصبي و مغزي کمک مي کند. براي ساخت عملکرد مناسب DNa و RNa لازم است.
ويتامين B9 (فوليک اسيد): به مقدار 5 ميکروگرم درصد گرم گرده وجود دارد. مشارکت اسيد فوليک با ويتامين B12 در رشد و تشکيل گلبول هاي قرمز لازم است، براي رشد و تقسيم سلولهاي بدن و توليد RNa و DNa لازم و اسيد نوکلوئيک هاي عوامل ارثي را حمل مي کند، به ساخت آنتي بادي ها جهت جلوگيري ورفع عفونت ها کمک مي کند، براي سلامت مو و پوست مفيد است، از سفيدي زودرس موها جلوگيري مي کند، در درمان بيماري کمبود تغذيه اي با علائم کم خوني و اسهال شديد موثر است. درمان زخم هاي معده و مشکلات قاعدگي و به عنوان يک عامل جلوگيري کننده از زخم دهان عمل مي کند.
ويتامين B12 (کوبالامين): به مقدار کمي در گرده وجوددارد. براي توليد و بازسازي گلبولهاي قرمز خون ضروري است. محرک رشد در بچه ها است، اشتها را در کودکان تقويت و به رشد کمک مي کند، حافظه، تمرکز و تعادل را بهتر مي کند،در اکثر فعاليت هاي متابوليک و آنزيمي حياتي بدن شرکت دارد. 
ويتامين C (اسيد اسکوربيک): به مقدار 7000 ميکروگرم درصد گرم گرده وجود دارد. عامل ضروري براي سلامت کولاژنها به شمار مي رودکه يک رشته بين سلولي است، درتمام فعاليت هاي حياتي غدد و اندام ها دخالت دارد، يک عامل ضروري و اساسي براي اعمال اختصاصي غدد تيروئيد و غدد فوق کليوي است، بدن رادر مقابل تمام حالات و اشکال استرس(نظير استرهاي روحي و جسمي ونيز صدمات ناشي از سموم شيميايي موجوددر محيط غذا، آب وهوا) محافظت مي کند و يک سم زدايي عمومي است. ويتاميني است که با تاثيرات فراوان که براي تقويت کردن تبادلات سلولي، برطرف کردن خستگي، معالجه حساسيت ها و امراض لثه و مقاومت در برابر امراض و اثر بسيار خوبي بر قلب دارد. احتمال لخته شدن خون در رگ ها را کمتر مي نمايد. 
ويتامين E (آلفاتوکوفرول): به مقدار کم در گرده وجود دارد اکسيژن را به بافت ها رسانده و تا حد قابل ملاحظه اي نياز به گرفتن اکسيژن را کم مي کند، يک گشاد کننده موثر عروق بوده، عروق خوني را گشاد مي کند، باعث بهبود گردش خون مي شود، از باقي ماندن جاي زخم بر روي پوست در سوختگي ها و زخم ها جلوگيري مي کند، ضد انعقاد طبيعي خون بوده، سبب عقب افتادن پيري مي شود، براي سلامت اعمال اندام تناسلي وتوليد مثل بسيار ضروري است، درمان اختلالات توليد مثلي ناباروري زن ومرد و اختلالات وخونريزي هاي قاعدگي موثر بوده است. 
ويتامين D (اشعه خورشيد): ويتامين ضد راشيتيسم، باعث رشد استخوانها مي شود، به جذب کلسيم فسفر وديگر مواد معدني از لوله گوارش کمک مي کند،براي فعاليت سالم غده پاراتيروئيد که تنظيم کننده کلسيم خون است ونيز براي سلامت غده تيروئيد ضروري است، از ايجاد نرمي استخوان، فساد دندان ها و پيوره جلوگيري مي کند. 
ويتامين H(بيوتين): به مقدار 8/6 ميلي گرم درصد گرم گرده وجود دارد. در سوخت و ساز پروتئين ها وچربي ها دخالت داشته، اين ويتامين توسط باکتري هاي روده مي تواند ساخته شود و کمبود آن معمولا بعد از مصرف طولاني آنتي بيوتيک ها به وجود مي آيد، سلامتي و رشد مو به آن وابسته است و از سفيد شدن مو و ريزش آن جلوگيري مي کند ودر درمان مالاريا به عنوان يک ماد? ضد عفوني کننده استفاده مي شود.
ويتامين p(بيوفلاونوئيد، سيترين، روتين، هسپريدين): ديواره مويرگ ها را تقويت کرده ومانع از خونريزي هاي مويرگي مي شود، از خونريزي پوست جلوگيري کرده، از حمله قلبي جلوگيري و مانع تخريب ويتامين C به وسيله اکسيداسيون در بدن مي شود، براي فشار خون، عفونت هاي تنفسي، واريس، خونريزي هاي لثه، سيروز کبد، اگزوما، وتصلب شرايين بسيار موثر است.